11.11.2018.

Заготовки на зиму…

В агитквартире «Южный», действующей на базе библиотеки-филиала им. С. Есенина, состоялось очередное заседание клуба «Хозяюшка». Активистка женсовета поселка Хову-Аксы Чеди-Хольского кожууна Эмилия Дырыш-оол провела мастер-класс по солениям и заготовкам. Хозяюшка подробно рассказала о быстром приготовлении капусты в маринаде, поделилась рецептами своих засолок в банках, представленных на выставке «Заготовки на зиму», ответила на вопросы присутствующих хозяек – почему мутнеют огурцы, а компот покрывается плесенью, как солить сало в тузлуке и т.д.

Записав рецепты, все желающие смогли приобрести соления, варения.

Хозяюшки внесли предложение о продолжении проведения полезных мастер-классов.